豚足やわらか煮レシピ紹介
今回は弊社で販売している豚足を使用した料理を紹介します。 豚足は美肌に効果があるとよく言われますよね？ 理由としてはご存知の方も多く、コラーゲンがたくさん含まれています。 コラーゲンを加熱するとゼラチン状になり、食感が好 […]
豚モツ下処理方法
今回は当社で取り扱っている「豚モツ」の処理方法と美味しい食べ方を紹介したいと思います( *´艸｀) 皆さんは豚モツというとホルモン特有の臭みと下処理に時間がかかるイメージがあるかと思いますが、当社のホルモンは新鮮で一回ボ […]
特別販売会 注文受付案内
年に3回開催する「米沢食肉公社 特別販売」が7月9日（土）にドライブスルー方式にて開催します✨ 注文方法は事前注文用紙に注文数量を記入の上、FAXをお願い致します。事前注文用紙が必要な方は、当社までご連絡ください！！ T […]
製造風景、商品紹介
今回は、当社自慢の「オニオン入りウインナー」を紹介します(^^)/✨ 「オニオン入りウインナー」は国産の豚肉に玉葱を入れ、 桜のチップで燻煙してパリッとジューシーに仕上げております👍 ２０１９年にはIFFAコンテストで金 […]
第41回米沢牛枝肉共励会
4月14日に当社にて第41回米沢牛枝肉共励会が開催されました(^^♪✨ 27社の購買者の方々が参加され、盛大な賑わいを見せました( *´艸｀) 上場頭数は75頭でいずれの牛も高品質なものばかりでした！！✨ その中でも飯豊 […]
新商品発売！！
ななななんと！！ 「天元豚ウインナー」スモークタイプとノンスモークタイプの2種類が4月1日より発売となりました( *´艸｀)✨ 米沢産のブランド豚の天元豚を使用したパリッとジューシーなウインナーになってます(^^♪ 米沢 […]
SNSプロジェクトチーム
皆さんこんにちわ( *´艸｀)✨ 今回は昨年当社内で結成されたSNSプロジェクトチームのお話をしたいと思います(^^)/ 昨年9月に公式のSNSを立ち上げるべくプロジェクトチームを結成しました(^^♪ メンバーは全員で8 […]
特別販売会開催
年に３回行う「米沢食肉公社 特別販売会」を３月１９日に開催しました(*^^)v まず、お越しいただいた皆様並びにオンラインショップにて注文いただいた皆様、 コロナ禍で大変な時に本当にありがとうございました。 皆様のおかげ […]
工場見学
3月14日に大人の修学旅行と題して15名のお客様が工場見学にいらっしゃいました(*^^)v 実際に米沢牛のセリ市場が解される場所で始業の様子や実物の枝肉をみてランクを付ける体験をしていただきました( *´艸｀)✨ 実物の […]